Recetas Mezclas de arroz

Roa champiñones con queso y vegetales

Tiempo de preparación

40 minutos

Numero de porciones

6 porciones

INGREDIENTES:

Para el arroz:

  • 1 sobre de Arroz Roa tamal
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite

Para la mezcla:

  • ½ pechuga de pollo cortada en cubos medianos
  • 250 gr de lomo de cerdo cortada en cubos medianos
  • 2 dientes de ajos finamente picados
  • ½ cebolla larga finamente picada
  • 250 gr de arveja cocida
  • 1 zanahoria cortada en cubos medianos cocida
  • 2 cdas de aceite

PREPARACION

  • Para el arroz: En una olla ponga el agua y el aceite una vez rompa hervor agregue el contenido del sobre, revuelva para que todos los ingredientes se incorporen y deje cocinar alrededor de 35 minutos.
  • Para los vegetales: En un sartén poner a calentar el aceite junto con la mantequilla y saltear la cebolla y los champiñones, a la mitad de la cocción agregar el vino blanco y dejar que el alcohol se evapore. Para finalizar agregue las arvejas, el arroz y el queso parmesano.
Recetas arroz roa champiñones arroz con queso y vegetales
Arroz Roa con sabor a champiñones

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