Recetas mezclas de arroz

Paella con mix de mariscos

Tiempo de preparación

40 minutos

Numero de porciones

6 porciones

INGREDIENTES:

Para el arroz:

  • 1 sobre de Arroz Roa paella
  • 2 ½ tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite

Para la mezcla:

  • 200 gr de camarones
  • 200 gr de anillos de calamar
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 100 gr de arveja cocida
  • ½  taza de vino blanco
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

  • Para el arroz: En una olla pon el agua y el aceite una vez rompa hervor agrega el contenido del sobre, revuelve una sola vez para que todos los ingredientes se incorporen y deja cocinar 35 minutos tapado aproximadamente.
  • Para la mezcla: En un sartén caliente agrega el aceite de oliva, los mariscos y el ajo, saltea alrededor de 8 minutos, para finalizar agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Mezcla con el arroz preparado.
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Arroz Roa con sabor a paella

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